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Tarta de Zanahoria para concurso

Ultimamente me meto en cada embolao... - y en los que te meten... - pues si. Mañana presento mi tarta de zanahoria a un concurso de postres en el trabajo. El resultado:


- Tiene buena pinta - Mejor sabrá, espero, ¡voy a por todas! La receta:

Tarta de Zanahoria:

Ingredientes:
Para el bizcocho:
• 250 gr. de harina
• 1 tacita de mantequilla ablandada
• 50 gr. de azúcar
• 1 cucharada de azúcar vainillada
• 4 huevos
• 400 ml. de leche
• ½ sobre de levadura
• Una pizca de sal
• Mantequilla para engrasar
• Licor dulce
Para el relleno:
• 1 kg. de zanahorias
• 250 gr. de azúcar
• 250 gr. de ralladura de coco

Preparación:
Bizcocho:
1. Precalentar el horno a 180ºC
2. En un recipiente, con la ayuda de una batidora, batir a velocidad alta la mantequilla junto con el azúcar hasta que resulte una mezcla cremosa.
3. Incorporar los huevos, uno cada vez, batiendo muy bien. Añadir la leche y el azúcar vainillada. Seguir batiendo.
4. Tamizar la harina con la levadura, mezclados previamente, y una pizca de sal. Echarla en forma de lluvia, mezclando los ingredientes. Remover con una cuchara de madera sólo el tiempo necesario para integrar bien todos los ingredientes.
5. Colocar en el molde papel de hornear, untar el fondo con mantequilla y enharinar levemente, (sacudir el exceso de harina). Verter en él la preparación, procurando que la masa no llegue al borde.
6. Introducir en el horno precalentado y hornear aprox. por 30-35 minutos o hasta que al meter un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
7. Dejar enfriar sobre una rejilla, y emborrachar con el licor dulce. Una vez reposado, desmoldar cuidadosamente.
Relleno:
1. Pelar las zanahorias y cocerlas.
2. Triturar las zanahorias. Añadir la ralladura de coco (reservar un poco para decorar) y el azúcar y mezclar hasta conseguir un puré homogéneo.
3. Partir el bizcocho por la mitad, o en tres partes y rellenar con el puré de zanahoria.
4. Cubrir todo el bizcocho con el puré, también por los laterales, y espolvorear la ralladura de coco que habíamos reservado.

El proceso en fotos:







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Sorteo RollerBag valorado en 250 €

¿Qué tienes que hacer?

Acude a una de mis clases de cuidado de la piel y por cada 10 €* de compra te llevas un número (hasta el 21 de diciembre o hasta que se acaben). Si tu número coincide con las dos últimas cifras del premio gordo de Navidad, ¡¡¡el Roller Bag es tuyo!!!

El Roller Bag de Mary Kay incluye:

Set Milagroso (pieles normales o mixtas) compuesto por:
Limpiadora TimeWise 3 en 1
Hidratante antienvejecimiento TimeWise
Solución de día TimeWise con FPS 25
Solución de noche TimeWise

Set de Micro-dermoabrasión compuesto por:
Paso 1: Refinar
Paso 2: Restaurar

Set Labios de Seda compuesto por:
Mascarilla para labios
Bálsamo para labios

Condiciones del sorteo:


Sorteo realizado por Kampanilla no aplicable a otras consultoras de belleza de Mary Kay.

Entregaré un número para el sorteo por cada 10 €* de compra (* clientas preferentes han recibido una oferta especial por correo electrónico que deberán de entregar al realizar la compra para beneficiarse de las condiciones especiales).

No acumulable a otras ofertas ni descuentos, por ejemplo, si compras una pre-base de maquillaje cuyo importe es 20 € y entregas un vale descuento de 10 € como parte del pago de un producto, recibirás un número ya que en realidad has pagado 10 €.

El sorteo consta de 100 números, del 00 al 99.

El ganador será el que coincida con el número del primer premio de la Lotería de Navidad que se celebrará el próximo 22 de diciembre. En el supuesto caso de que no reparta todos los números, el ganador será el que coincida con el segundo premio, y así sucesivamente. En el caso de premios múltiples, como el cuarto y quinto, será por orden de aparición.

El último día para recibir números es el 21 de diciembre o hasta que se acaben; estoy repartiendo más rápido de lo que esperaba. Si no tengo el producto y tengo que pedirlo, el producto debe de ser abonado para recibir el número.

Los números se entregarán por orden, no se puede elegir, todo depende de la suerte ;-)

Creo que no se me olvida nada, como soy nueva en esto de los sorteos. En el caso de añadir alguna condición más, aclaratoria más que nada, añadiré la fecha de actualización.

¡¡¡Mucha suerte a tod@s!!!


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Recordando viejos tiempos


Un poco perjudicada por el viaje, ahí está la tantas veces recordada Pizza de Britannia, que no probaba desde que estaban en General Dávila. No decepcionó su sabor, solo su tamaño (la recordaba más grande). Ingredientes: Anchoas, carne boloñesa y queso roqueford, al que añadí extra de queso (no aportaba gran cosa). Parece una guarrería pero está riquísima.

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